玄参别名元参、乌玄参、浙玄参，为玄参科多年生草本植物。中医学上以根入药，主要成分为生物碱、糖类及氨基酸、挥发油等，味甘、苦咸、性微寒。具滋阴降压、润燥生津、解毒利咽等功能。主治温病烦渴、咽喉肿痛、阴虚火旺、潮热盗汗、目赤失眠、淋巴结核、津亏便秘等。主产于浙江、安徽、贵州、湖南等地。

生长习性

玄参是深根性植物，喜温暖湿润气候，耐旱耐寒。当气温12℃时开始出苗，20-27℃时茎叶生长发育较快，在地上部生长发育高峰后，根部生长才逐渐加快，21-26℃为根部生长发育最适时期，根部明显增粗增重。玄参生长期为3-11月，其中，3-5月为苗期，5-7月为茎叶生长期，7-9月为块根膨大期(地下块根生长迅速，干物质大量积累，根长15-25ｃｍ，根直径2-3ｃｍ，子芽5-20个)，10月以后地上部分开始枯黄倒苗。种子发芽适温为30℃，但发芽率较低，寿命为1-2年。

栽培技术

选地整地玄参对土壤适应性强，平原、丘陵、低坡地均可栽培，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土为宜。土质粘重、排水不良的低洼地，植株生长差，根部易腐烂，不宜栽种。前茬作物应避开白术茬，以减少病害。整地前，先撒施优质有机肥6万-7.5万ｋｇ/公顷，三元复合肥-ｋｇ/公顷，深耕25-30ｃｍ，耙细整平。北方地区多垄作，垄底宽60ｃｍ；南方地区多畦作，畦高20-25ｃｍ，宽-ｃｍ，畦间距25-30ｃｍ。生茬地宜垄作。

繁殖方法主要用子芽(也叫根芽、芽头)繁殖，也可用种子繁殖。

子芽繁殖。南方多采用冬种，即于12月中下旬至翌年1月上中旬种植为好，早种根系发达，植株健壮，产量高；北方多于2月中下旬至4月上中旬种植。栽前挑选无病、粗壮、洁白的子芽作种，按行距40-50ｃｍ、株距35-40ｃｍ，开深8-10ｃｍ的穴。每穴放子芽1个，芽头向上，覆土3ｃｍ，稍镇压。用子芽量-ｋｇ/公顷。2.2.2种子繁殖。分秋播或春播。南方宜秋播，幼苗于田间越冬，培育1年即可收获；北方宜早春育苗，至5月中旬苗高5-6ｃｍ时定植，当年也能收获。但因种子繁殖根细小，产量低，质量差，故生产上很少采用。

田间管理

中耕除草。出苗后及时中耕除草，保持土壤疏松，无杂草。中耕不宜过深，以免伤根。一般4月中旬开始，6月中旬结束，共锄3-4次。封垄后，不再中耕。

追肥。一般追肥3次。第1次在齐苗后，施人粪尿1.2万-1.5万ｋｇ/公顷；第2次在苗高30ｃｍ时，追三元复合肥-ｋｇ/公顷；第3次在7月中、下旬，施三元复合肥-ｋｇ/公顷。每次追肥后都要浇水，以充分发挥肥效。

培土护芽。玄参芽头着生过浅，易露出地面，影响块根膨大。培土可以保护芽头，使白芽头增多，减少花芽、红芽和青芽，提高芽头质量，还可起到保肥、固定植株、免受风害、保墒防旱的作用。培土多在6月中旬进行，用锄头将畦间土壤壅培在植株旁边即可。

排灌。出苗期和苗期要保持土壤湿润，干旱时要浇水，雨季要疏沟排涝，防止积水烂根。

除蘖打顶。春季幼苗出土，每株选留1个健壮的主茎，剪去其余的芽。7-8月植株长出花序时，应及时除去，以集中养分，促进根部生长，提高产量。

病虫害防治

主要病虫害有斑枯病、白绢病和红蜘蛛。斑枯病可用50%甲基托布津-倍液、75%百菌清-倍液、70%代森锰锌-倍液防治；白绢病用77%可杀得-倍液、50%多菌灵倍液防治；虫害红蜘蛛用40%乐果倍液、1.0%阿维菌素倍液、15%扫螨净倍液防治。

采收加工

采收用芽头繁殖的，于当年霜降前后、地上部枯萎时收获；用种子繁殖的，于第2、3年霜降前后收获。收获前先割除地上茎，然后挖出参根，取下芽头，切下根部即可加工。

加工把收获的参根摊放在晒场上，曝晒4-6ｄ，并经常翻动，使之受热均匀。晚间要堆积盖好，以防霜冻。晒到半干时，修剪芦头及须根，堆积使其“发汗”，使块根内部变黑，4-6天后再曝晒，如此反复堆晒，直至全干，即可供药用。如遇雨天，也可烘干，温度控制在40-50℃。烘至半干时，堆闷几天“发汗”再烘，直至根部完全变黑为止。一般可产鲜品-10ｋｇ/公顷，折干率20%左右，即可产干品0-0ｋｇ/公顷，高的产量可达0ｋｇ/公顷以上。以条粗壮、质坚实、断面黑色、无杂质、无虫蛀、无霉变者为佳。

留种技术

收获时，严格挑选无病、健壮、白色、长3-4ｃｍ的子芽(芽头)作种芽，把子芽从根茎(芦头)上掰下后，先放在室内摊放1-2ｄ，再在室外选择高燥、排水良好的地方，挖深30-40ｃｍ的坑贮藏，北方可深些或直接贮放在地窖内。坑底先铺稻草，再将种芽放入坑中，厚35-40ｃｍ，堆成馒头形，上盖土7-8ｃｍ，以后随气温下降逐渐加土或盖草，以防种芽受冻。坑四周要开好排水沟，一般每坑可贮-ｋｇ子芽。贮藏期要勤检查，发现霉烂、发芽或发须根，应及时剔除。

长按







































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