潮人说：蜂蜜是人们最常喝的饮品，可是你知道吗，这几种蜂蜜其实并不存在！我们喝到的很可能是蜂蜜制品或者假蜂蜜！

根据蜂蜜新国标规定，

蜂蜜是纯天然物质，

经过化学工艺加工的蜂蜜

只能称为蜂蜜制品，

而糖浆混合植物香精的蜜

则是不合法的假蜂蜜。

首先，要和大家说说

有哪八种蜜是不存在的！

1

金银花蜜

金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

2

玫瑰蜜

当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺，而没有蜜腺，何谈花蜜。

3

雪莲蜜

雪莲通常生长在海拔米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以生存。

4

桃花蜜

桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活，另外桃花只有花粉而无蜜。所以说市场上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。

5

银杏蜜

银杏花本身是没有蜜的，市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。

6

葡萄蜜

葡萄只有花粉而无蜜。

7

松花蜜

松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采松花。

8

玄参花蜜

玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。

除此之外，

如何辨别自己买到的

是真蜂蜜还是蜂蜜制品，或者假蜂蜜，

也是一个非常重要的问题！

一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；

二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；

三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；

四是用糖稀加色稠剂。面对质量良莠不齐的蜂蜜，名蜂网提醒消费者擦亮眼睛，学会一些方便可行的识别方法：

蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。取少量蜂蜜放入一细长的无色透明玻璃管中，在散射光下观察为白色，上下色泽均匀一致，透明度高为上品。劣质假蜜颜色深重且暗，透明度差。

花香味是鉴别蜂蜜的重要手段，真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

真蜂蜜香甜可口，能够感到甜润和纯正的香气，回味有轻微淡酸，结晶块入齿即酥，含之即化；而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

用筷子头触及蜂蜜液面，感到弹性良好；挑起蜂蜜时，筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条，断丝后迅速缩成珠状，表明蜂蜜粘度大、浓度高。

将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。

蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。

掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。

将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。

假蜂蜜一般是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

50万重庆人的潮生活

来源

人民日报，蜂蜜知识达人，网络

潮生活综合编辑丨转载请注明来源

粉丝Q群

小编







































白癜风初期的治疗方法
北京看白癜风效果最好专科