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大家都知道白萝卜、胡萝卜，那你有没有听说过水萝卜，水萝卜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，它比白萝卜和胡萝卜个头小，味道也不像白萝卜那样辛辣，入口饱满多汁，清脆爽口，可以直接带皮当水果吃，也可以切成条状腌菜吃，味道非常可口，还有促进消化、帮助肠胃蠕动、滋阴降火、消肿解毒的功能，成为我们饭桌上最常见的凉菜之一。

小编每次吃起它都会想起妈妈的味道，因为在家的时候妈妈总是把皮剥掉然后给我吃，或者是腌制成可口的小菜。有的时候乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，母亲在那头。好了跑题了，今天小编带你了解的是水萝卜的种植方法，俗话说种瓜得瓜，种豆得豆，只要辛勤耕耘，就会满载而归。

一、生长环境

适合生长于海拔米一下的小溪、竹林、从林以及高草丛中；并且在全国各地都有栽培，分布范围比较广，是一种变异也比较大的种类，分布于河北（南部）、河南、山西、陕西（南部）、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、湖南、广东、贵州、四川等地。

二、繁殖方式

水萝卜繁殖方法主要有子芽繁殖、种子繁殖以及分株扦插繁殖。主要以芽繁殖为主，用种子繁殖率低。

对于选好的健壮的芽头在栽培前必须进行处理，通常，用多菌灵倍液或者用退菌特倍液浸泡种子3~6h。试验芽头消毒的出苗达到百分之九十八，而且苗旺，未消毒的芽头出苗为百分之九十。

三、栽培方法

1、选地、整地、施肥

上述说到，水萝卜喜欢温润气候，抗肥水、抗旱能力比较强，比较耐寒，茎叶能经受轻霜。水萝卜适应性比较强，对土壤的要求较为严格，南北方均可生长，所以在丘陵、高原、平原以及低山地均可栽培，高低海拔并不好影响根部腐烂而减产。沙质土壤、肥沃、腐殖质多、土层深厚、结构良好、排灌方便的土壤均有利于生长，粘土、排水不良的低洼地不宜种植。水萝卜吸肥力极强，病虫害多，忌惮连作。

2、田间管理

（1）中耕除草

玄参出苗后要注意中耕除草。中耕不宜过深，以免伤根。从4月中旬至6月中旬进行3～4次。6月中旬以后植株生产旺盛，杂草不易生长，不必再中耕除草。

（2）培土

培土还具有固定植株、防止倒伏、保湿抗旱和保肥作用。培土一般在6月中旬施肥后进行，培土是一项重要栽培措施。在玄参的种植和田间管理中培土可以保护子芽，使白色子芽增多，芽瓣闭紧，减少花序、青芽、红芽。提高子芽质量。

（3）玄参一般情况下不需要灌溉，干旱时需要灌溉，使土壤保持湿润，以利生长。多雨而造成田间积水时应及时排水，可减少烂根。

三、病虫防治

玄参容易被多种病虫危害，造成产量减产，经常发生的虫害有：棉红蜘蛛、蜗牛；病害有：斑枯病、叶斑病、白绢病。

1、斑枯病

4月中旬发生，6～8月发病较重，直到10月为止。防治方法是：玄参收获后，采集残株落叶集中烧毁，减少越冬病源；实行轮作：加强田间管理，增施磷钾肥，增强抗病力；发病初期喷：1∶1∶波尔多液，连续喷3～4次。

2、叶斑病

于4月中旬开始发生，5～6月较重。7月后因气温上升病情逐渐减轻。高温多湿容易发病，同时发病与否、轻重程度还与土质、施肥情况、管理条件等因素。玄参收获后，清除田间残株病叶，减少越冬病原菌；同时与禾本科作物轮作；加强田间管理，合理施肥，中耕除草，促进植株健壮生长增加抗病力；从5月中旬开始，喷晒波尔多液（1∶1∶），每隔10～14d施用1次，连续喷4～5次。

3、白绢病

白绢病又名“白糖烂”，危害根部。一般发病于4月下旬，7～8月较重，9月停止。实行轮作；拔除病株，在病穴内用石灰水消毒；加强田间管理。提高抗病力；选用无病子芽。

虫害

1、蜗牛

3月中旬发病，4～5月较重。通常可以进行清晨人工捕杀；5月间及时中耕除草。清除底面杂草；喷晒1%石灰水。蜗牛舔食玄参嫩叶或者咬断嫩茎而阻碍植株生长。

2、棉红蜘蛛

5月下旬开始，7月下旬到8月中旬最为严重。在栽种前可以用～倍三氯杀螨砜每亩75～kg喷晒。

棉红蜘蛛通常在叶背面吸食叶汁，受害叶片出现白色斑点，严重时叶片全部变红、卷缩、干枯脱落，影响植株正常生长，严重甚至干枯死亡，减少产量。

四、采收

玄参于11月中旬茎叶枯萎时采收。过早采收，根茎内干物质积累不充分，质嫩，折干率低，品质差。过迟采收，根茎上长出新芽，消耗了养分，影响产量和质量。收获选晴天进行，将全株挖起，抖去泥沙，掰下根茎和子芽，将玄参根茎运回洁净室内散堆晾放，急待加工。将子芽妥善运回晾放留种，严防碰伤或污染。适时和合理采收中药材，关系到中药品质优劣，药物的采收也对临床疗效有一定的影响，不失时机的采收，才能做到药性强、疗效好。

以上就是我给大家带来的水萝卜的种植方法，有不懂得可以在评论下方留言给我，喜欢我的朋友们可以给我点个赞或者