三招鉴别真假蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜后,在蜂巢中酿制的蜜。中医认为,蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”。 现在有不少人喜欢喝蜂蜜养生,质量好的蜂蜜的确可以达到很好的养生功效,但如果不小心买了虚假的蜂蜜,那可能就适得其反了。大家一定要擦亮眼睛学会鉴别真假蜂蜜!今天我们就教大家几个绝招: 首先,从名字上辨别 这八种蜂蜜根本不存在! ▼ 1.玫瑰蜜玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化,没有蜜腺,不会分泌花蜜 2.桃花蜜桃花刚盛开的时候气温对于蜜蜂来说根本无法存活,桃花只有花粉而没有花蜜。 3.雪莲蜜雪莲的生存环境通常在海拔米的雪线以上,气候多变,冷热无常,雨雪交替,蜜蜂难以生存。 4.金银花蜜金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成的,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念. 5.银杏蜜银杏花本身是没有蜜的,市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。 6.松花蜜松树在5月开花,可在5月,我国到处都是花,蜜蜂基本不采松花。 7.葡萄蜜葡萄只有花粉而无蜜。 8.玄参花蜜玄参在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。 三招轻松鉴别真假蜂蜜 ▼ ①蜂蜜加水摇:真蜂蜜会冒出绵密泡沫,假的则不会冒泡; ②蜂蜜倒卫生纸上:假蜂蜜,几乎全部渗透没残留,真蜂蜜不易渗透,摸上去还很黏稠; ③巧用铁丝:铁丝烧红,放入装了蜂蜜的罐子,假蜂蜜马上冒烟,真的蜂蜜不会冒烟。 蜂蜜加一物,疾病绕道走 ▼ 克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得,而一勺蜂蜜,藏着至少种营养!蜂蜜有很好的药用价值,蜂蜜加一物,疾病绕道走。今天推荐给“火粉”们养生达人常喝的几种蜂蜜的健康搭配,你也可以试一试: 1.蜂蜜+芹菜=降低高血压 做法:鲜芹菜-克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次,可有效降血压。 2.蜂蜜+牛奶=增强抵抗力 做法:喝牛奶时加入一小勺蜂蜜即可。这样做,可起到抗疲劳,增加抵抗力的效果。 3.蜂蜜+核桃=治疗腰痛肾虚 做法:核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,放凉后加入蜂蜜即可。经常吃,可补肾健脑,调理肾虚腰痛。 蜂蜜里有激素吗?蜂蜜中最主要的成分是糖,占到总量的80%以上,再除去百分之十几的水,其他成分不到1%。而这百分之一的成分通常有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等。 在蜂蜜和蜂花粉中,并没有检测到动物性激素的报告。花粉中确实含有不少植物激素成分,但这些成分和动物体内的激素差别很大。正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样,植物激素也不会对人体产生激素样的作用。 蜂王浆“催熟”? 对人根本没用 相比蜂蜜和花粉,蜂王浆是更多人担忧的对象。蜂王浆是蜜蜂供给蜂王和3日龄内幼虫食用的物质,长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长,还有很强的生殖能力,这不禁会让人联想,这是不是性激素的作用?给人吃了也会“催熟”吗? 其实,这种想法也是多虑了。蜂王浆“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素,而是一种名叫“Royalactin”的活性蛋白质。年,日本科学家发现,新鲜的蜂王浆中的这种蛋白质能促进生长激素的分泌,进而调控一些基因的表达。但是!在人类口服蜂王浆的时候,这种蛋白质会被人体消化、失去活性,因此完全无法对人体产生影响。 内容来源:综合人民日报、果壳网 ■健康一点通▼点击关键词,看更多健康内容!排毒健步走大暑,护膝盖 一分钟止咳 夏天补心气 大暑,艾灸祛湿穴 夏日养心 上火咳不停 调理脾虚 千古名方 三招除湿 落枕穴 救命药别吃错 夏日巧吃参 一个月减肥10斤 觉得不错,底部随手点赞哟↓↓↓点"阅读原文" 赞赏 |
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